Składniki

• 1 kg żeberka ,
• 4 sztuki marchewka,
• 2 sztuki por ,
• Do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
• Do smaku Sól ,
• 2 ziarenka ziele angielskie Prymat,
• 3 ziarenka pieprz czarny ziarnisty Prymat,
• 1 sztuka liść laurowy Prymat,
• 3 łyżki smalec,
• 2 łyżki mąka ,
• 1 łyżka śmietana ,
• 2 łyżki chrzan tarty