Składniki

• 1,5 szklanki zakwas na żur,
• 5 sztuk suszone grzyby ,
• 2 litry woda,
• 1 ząbek czosnek ,
• 5 sztuk jajka gotowane na twardo,
• 20 dag biała kiełbasa,
• 1 sztuka cebula,
• 50 dag ziemniaki ,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
• 1 łyżeczka sok z cytryny ,
• 2 sztuki ziele angielskie Prymat,
• 1 sztuka liść laurowy Prymat,
• 4 sztuki pieprz czarny ziarnisty Prymat,
• 1 łyżka olej