Składniki

• 1 kg żeberka wieprzowe,
• 3 sztuki marchewka,
• 3 sztuki cebula,
• 1 sztuka pietruszka,
• 1 sztuka seler,
• 2 łyżki mąka pszenna ,
• 2 łyżki śmietana ,
• 1 łyżka chrzan tarty,
• 500 ml bulion drobiowy,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
• 1 łyżeczka suszone zioła,
• 1 łyżeczka posiekana zielenina,
• 2 łyżki tłuszcz