Składniki

• 1 kg mielona wieprzowina ,
• 15 dag parmezan starty,
• 1 sztuka czerstwa bułka,
• 1 szklanka mleko ,
• 2 łyżeczki natka pietruszki,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
• 2 sztuki jajko ,
• 4 łyżki koncentrat pomidorowy,
• 1 sztuka cebula,
• 2 łyżki mąka pszenna ,
• 2 łyżki śmietana kwaśna,
• 1 łyżka bazylia świeża