Składniki

• 2 kg kapusta kwaszona,
• 0,75 litra grzyby suszone,
• 2 sztuki liść laurowy ,
• 2 sztuki ziele angielskie ,
• 3 sztuki pieprz ziarnisty,
• 1 łyżka smalec,
• 1 sztuka cebula,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz czarny mielony Prymat