Składniki

• 600 g wołowina,
• 200 g karkówka bez kości,
• 1 cebula podsmażona,
• 4 łyżki mąka ,
• 1 czerstwa bułka,
• 0,5 szklanki mleko ,
• 1 bulionetka,
• Sól , cukier, pieprz,
• Przyprawa do mięsa wieprzowego