Składniki

• Duży pęczek szczawiu
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 150 ml śmietany
• 2 łyżeczki mąki
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka posiekanego koperku
• Listek laurowy
• Ok. 2 litry rosołu