Składniki

• 1 kg schab,
• 2 sztuki marchewka,
• 1 sztuka cebula,
• 2 łyżki tłuszcz do smażenia,
• 1 szklanka mąka pszenna ,
• 2 szklanki woda,
• 1 sztuka liść laurowy ,
• 3 sztuki ziele angielskie ,
• 4 sztuki pieprz ziarnisty,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
• 3 łyżki chrzan tarty,
• Do smaku przyprawa do wieprzowiny Prymat,
• 2 łyżki posiekany koperek