Składniki

• 1 kg łopatki wieprzowej
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 2 liście laurowe
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 1 łyżka przyprawy pikantnej do grilla
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 1 kostka mięsna
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka sosera
• 4 łyżki oleju