Składniki

• 60 dag wieprzowiny od szynki ( chudej )
• 4 cebule
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 4 łyżki oleju ( z pestek winogron )
• 1 łyżeczka mielonego pieprzu
• 2 łyżeczki mielonej papryki
• Sól
• 3 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 2 łyżki mąki opcjonalnie lub gotowy zagęstnik do sosów
• Natka pietruszki
• 30 dag makaronu muszelki
• Przyprawa do zup i sosów ( ulubiona - ja używam maggi )