Składniki

• 16 płatów lazanii
• 1 kg ryby sola
• 1 kg młodej cukini
• 5 łyżek oleju
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 3 łyżki sosu sojowego
• Pieprz czarny
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 litr mleka
• Sól
• Pieprz biały
• Czosnak granulowany
• Gałka muszkatołowa
• 15 dkg sera żółtego
• Masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
• Mąka pszenna do panierowania ryby
• Olej do smażenia ryby