Składniki

• 1 ćwiartka z kurczaka
• 2 plastry karkówki(ok.2cm.grubości)
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 cebuli
• 3 listki laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyzka octu balsamicznego
• 2 łyzki sosu sojowego-ciemnego
• 2 łyzeczki curry
• 6 listków bazylii świeżej (posiekanej)
• 2 gałązki lubczyku (posiekanego)
• 1 szczypta suszonego tymianku
• 1 szklanka wywaru z rosołu (bądż z kostki bulionowej)
• Olej do smazenia (wg.uznania)
• 2 torebeczki ryżu
• Sól ,pieprz(wg.uznania)