Składniki

• 1/2 kg mięso mielone,
• 1 duża marchew ,
• 1 korzeń pietruszka,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 1 sztuka cebula,
• 1 garść bułka tarta ,
• 1 garść ryż ,
• 1 łyżka kasza manna ,
• 2 sztuki jajka ,
• 1/2 sztuki bułka czerstwa,
• Składniki do sosu,
• 2 sztuki pomidory duże i dojrzałe ,
• 1 łyżka koncentrat pomidorowy,
• 1/2 szklanki smietana 18%,
• 1 łyżka płaska mąka pszenna ,
• Cukier