Składniki

• 30 dkg szpinak ,
• 1/2 kg pierś z kurczaka,
• 4 sztuki marchewki,
• 1 duża cebula,
• 2 łyżki masło ,
• 1/2 litra rosół drobiowy,
• 1/3 szklanki smietana 18%,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Gałka muszkatałowa,
• 1 łyżka do zagęszczenia masło ,
• 1 płaska łyżka do zagęszczenia mąka pszenna