Składniki

• 700 g łopatki wieprzowej
• 400 g mieszanki chińskiej
• 1 pęczek szczypiorku czosnkowego
• 3 łyżki sosu sojowo grzybowego
• 1 łyżka maggi
• 1 łyżka przyprawy do dań chińskich
• 1/3 łyżeczki pieprzu kolorowego
• 2 szczypty pieprzu cayenne
• 2 szczypty cukru
• 2 szczypty soli
• 200 ml wody
• 4 łyżki oleju