Składniki

• :
• 500gr mąki pszennej (brzeska typ 550) + 50 gr do podsypania przy wałkowaniu kołoczków
• 50gr drożdży świeżych
• Szklanka ciepłego mleka
• 2 czubate łyżki miękkiego masła
• 2 żółtka
• 3 łyzki cukru pudru
• 1 rozmącone jajo do smarowania
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub kilka kropel olejku waniliowego
• 14 gr cukru waniliowego
• Nadzienie serowe:
• 500gr twarogu zmielić lub bardzo drobno rozgnieść
• 1 jajko
• 100 gr cukru pudru
• Opcjonanie skórka pomaranczowa do smaku lub rodzynki
• 2 łyżki budyniu w proszku lub mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka kaszki manny
• Opcjonalnie kilka truskawek
• Dodatkowo gruby cukier do posypania