Składniki

• 1 młoda kapusta
• Odrobina oleju
• 60dkg mięsa mielonego
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka przyprawy do grilla
• Sól
• Pieprz
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 kostka rosołowa
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka papryki ostrej
• Czosnek granulowany do smaku
• Papryka ostra
• 1-2 łyżki mąki pszennej
• Maggi
• Sos pieczarkowy:
• 30 dkg pieczarek
• 1 łyżka margaryny
• 1 kostka grzybowa
• Sól .pieprz
• 60 ml słodkiej śmietanki