Składniki

• Ciasto:
• 300 g mąki pszennej
• 200 ml ciepłej wody
• 20 g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka oliwy
• Oraz:
• 100 g śmietany 12% lub jogurtu greckiego
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżeczki listków tymianku
• Sól , pieprz, cukier, (masło)
• 400 g szparagów białych (u mnie to waga po obraniu i odcięciu końcówek)
• 5 plasterków ulubionej szynki, np drobiowej lub schabu
• 1/2 kulki mozzarelli
• 10 dag sera gouda