Składniki

• 1 kg wołowiny z kością
• 2 łyżki oleju
• 3 pieczarki
• 2 cebule
• 1 łyżka posiekanej słoniny
• 2 ząbki czosnku
• 2 ogórki konserwowe
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 1 jajko
• Sól
• Pieprz