Składniki

• Kaczka w całości lub jej części (2-4 kg)
• 6 plastrów boczku
• 2 średnie cebule
• Liść laurowy
• 20 dag. pieczarek
• Jedna łodyga selera naciowego
• 20 dag. bułki tartej lub 4 czerstwe kajzerki
• 2 jajka
• Sól , pieprz,
• Gałka muszkatołowa