Składniki

• 2 szklanki kiszonej kapusty
• 20 dag kiełbasy, pokrojonej w plasterki
• 40 dag. mięsa wieprzowego (najlepiej łopatkę)
• 1 szklanka bulionu lub wody
• ½ szklanki czerwonego wina
• 10 dag. boczku , pokrojonego w kostkę
• 20 dag. świeżych grzybów
• 2 małe cebule
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki czerwonego wina
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól do smaku
• 6 pieprzu