Składniki

• 1 łyżka margaryny
• 1 szalotka
• 150g kremówki
• 1/2 szklanki wywaru z warzyw-bez soli !-z selera,marchewki,pora i pietruszki
• 2 małe pomidory
• 20 dkg sera gorgonzola
• 2 łyżki soku z cytryny
• Sól
• Pieprz