Składniki

• 80 dkg marchewki
• 3 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżka maki
• 4 łyżki masła
• 3 łyżki śmietany
• 2 łyżki koperku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Sól
• Pieprz
• Cukier
• 200g gotowanej cielęciny