Składniki

• 2 marchewki młode
• Gałązka natki pietruszki
• Kawałek listka ogrodowego maggi
• Kawałek liścia selera
• 1 pęczek botwinki z buraczkami wielkości orzecha
• 8 dużych rzodkiewek
• 10 dag szpinaku ( liście lub zamrożony )
• 1 ogórek
• ½ pęczka koperku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• 3 łyżki pokrojonego szczypiorku
• Pieprz mielony
• 1 szklanka jogurtu gęstego
• Cukier
• 2 szklanki wody
• Sól
• 1 łyżka Barszczu czerwonego ekspresowego Knorra
• Przyprawa do zup i sosów w płynie ( Knorra )
• Ziemniaki ugotowane ( gorące )
• Skwarki z wędzonego boczku do kraszenia ( w wersji jarskiej podsmażona cebulka )