Składniki

• 1 obrane mango
• 2 szklanki ugotowanego ryżu
• ½ szklanki świeżych wiórki kokosowe lub wiórki kokosowe z torebki
• 2-3 lub do smaku czerwone chili
• 1 łyżka cukru Jaggery
• ½ łyżeczki nasion gorczycy
• ½ łyżeczki nasion kminku
• Sól do smaku
• Przyprawy:
• 2 łyżki oliwy
• ½łyżeczki nasion gorczycy
• ¼ łyżeczki przyprawy Asafoetida
• ½ łyżeczki kurkumy w proszku
• 7-8 listków curry