Składniki

• 1,5 kg łopatki wieprzowej
• 1 łyżeczka soli czosnkowej
• 2 łyżeczki mielonej papryki
• 1 łyżka miodu
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 1/2 łyżeczki pieprz mielonego
• 1 łyżeczka maggi
• 1 łyżka majeranku
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• 3 suszone grzyby
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• 2 łyżeczki mąki
• 2 łyżki masła