Składniki

• Ciasto:
• 12,5 dag masła
• 1 szczypta soli ;
• ½ łyżeczki cynamonu ;
• 3 żółtka;
• 20 ml winiaku;
• 10 dag melasy (syropu z buraków cukrowych);
• 15 dag mąki ;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 5 dag mielonych orzechów laskowych ;
• Tłuszcz i bułka tarta do smarowania i wysypania formy;
• Polewa:
• 50 dag rabarbaru (po oczyszczeniu);
• 3 białka;
• 10 dag melasy;
• 5 dag zmielonych orzechów laskowych ;
• 10 dag siekanych orzechów laskowych ;
• Cukier puder do posypania;