Składniki

• Żeberka wędzone
• 4 młode marchewki
• 2 młode pietruszki
• 1/4 selera
• Pęczek botwiny
• 4 młode ziemniaczki
• Pęczek koperku
• 2 młode małe buraczki
• 2 małe młode pory
• Sok z 1/2 cytryny
• Śmietana 18%
• 1/4 kapusty młodej
• 1/2 łyżki masła
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżeczki cukru