Składniki

• 4-6 filecików anchois
• 2 łyżki solonych kaparów
• 1 pęczek natki pietruszki
• 2 garście świeżych liści mięty
• 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez wyciskarkę
• 2 łyżki octu winnego
• 1/4-1/2 szklanki oliwy
• 4 łyżki świeżo startej suchej bułki
• Do smaku: sól , pieprz, chili