Składniki

• 4 saszetki ryżu
• 600 g żołądków drobiowych
• 400 g mieszanki chińskiej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 2 szczypty cukru
• 1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego
• 3 łyżki sosu sojowo grzybowego
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 5 łyżek oleju
• 100 ml wody
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 50 ml wody