Składniki

• Składniki na 4 porcje:
• MIĘSO
• Pol. Wieprzowa ok. 700g
• Pistacje ok.400g
• Cytryna 2 szt.
• Miód 3 łyżeczki
• Sól , pieprz do smaku
• SAŁATKA
• Figi świeże/ 1 szt. na osobę
• Ser graviera w bloku ok. 250 g
• Miód 2 łyżeczki
• Pomarańcza 1 szt.
• Limonka 1 szt.
• Orzeszki pinia 100 g
• Oliwa z oliwek
• Imbir mały kawałek
• Mięta 2 gałązki
• GOŁĄBEK
• 4 liście winogron marynowane
• Bakłażan
• Cukinia zielona
• Żółta papryka
• Czerwona cebula
• Czosnek
• Papryka peperoni
• Natka pietruszki/ wedle uznania
• SOS
• Okrawki z mięsa
• Czerwony pomidor
• Koper włoski 1szt.
• Seler naciowy 1 łodyga
• Czosnek 3 ząbki
• Szalotka/ cebula 1 sztuka
• Ouzo/ grecka wódka 300 ml
• Anyż w gwiazdkach 8-10 szt.
• Mąka ziemniaczana