Składniki

• 40 dag szynki cielęcej, pokrojonej w kostkę
• 50 dag makaronu świderki
• 1 papryka , pokrojona w paski
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 4 łyżki czerwonego wina
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 100 ml bulionu drobiowego
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
• Oliwa z oliwek
• Sól , pieprz