Składniki

• 1/2kg miksu chlebowego np. biały, razowy z ziarnami, ciabatta (tu dodajemy jeszcze łyżkę oleju lub oliwy)
• Szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 płaska łyżeczka soli
• 300ml ciepłej wody
• 20dag drożdży