Składniki

• 1 kurczak-1.8 kg
• 70 dkg łopatki wieprzowej
• 40 dkg wątroby wieprzowej
• 50 dkg słoniny
• 5 liści laurowych
• 8 ziarenek ziela angielskiego
• 10 ziarenek pieprzu
• Przyprawa typu vegeta
• 2 cebule
• 8 ząbków czosnku
• 1.5 łyżki mielonego ziela angielskiego
• 1.5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• Sól
• Pieprz
• 6 jajek
• 1 puszka groszku konserwowego
• 1 szklanka mrożonej żurawiny
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• Smalec do wysmarowania formy
• Bułka tarta do wysypania formy