Składniki

• Na kruszonkę:
• 250g.mąki
• 125g.cukru
• 125g.masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 żółtko
• 1 cukier waniliowy
• Kakao do koloru
• Masa serowa:
• 1kg i 250g sera zmielonego
• 375g.cukru
• 225g.masła
• 6 żółtek
• 4,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 6 białek-ubić sztywną pianę