Składniki

• Karkówka wieprzowa – 1,5 kilograma
• Przyprawa uniwersalna Delikat Knorr – 2 łyżki
• Musztarda sarepska – 4 łyżki
• Czosnek – 2 ząbki
• Suszone borowiki – 10 gramów
• Pieczarki lub inne grzyby – 150 gramów
• Bulionetka pieczeniowa Knorr – 1 sztuka
• Koncentrat pomidorowy – 1 łyżki
• Śmietanka 18% - 200 mililitrów
• Koniak lub brandy – 20 mililitrów
• Majeranek – 1 łyżka
• Olej słonecznikowy – 100 mililitrów