Składniki

• 2 małe wędzone udka z kurczaka
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• ¼ małego selera
• 2 cebule
• 1/3 pora
• 2 liście laurowe
• 4 ziela angielskie
• 4 szklanki wody
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżka masła
• 1 kostka bulionowa drobiowa
• 1/2 opakowania przyprawy do flaków Kotanyi