Składniki

• 60 dag ziemniaków , pokrojonych w ćwiartki
• 1 duża cebula, pokrojona w piórka
• 1 papryka , pokrojona w paski
• ½ papryczki chili, posiekanej
• 1 ząbek czosnku , zmiażdżony
• 2 łyżeczki musztardy francuskiej
• 500 ml bulionu warzywnego
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki czerwonego wina
• Sól , pieprz