Składniki

• 1,20 kg.kapusty włoskiej lub cukrowej,
• 8 dkg.czerstwej bułki,
• 1/8 l.mleka,
• 3 dkg.tłuszczu,
• 2 jaja,
• 5 dkg.cebuli,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 8 dkg.. tartej bułki ,
• 6-8 dkg.tłuszczu do smażenia.