Składniki

• 2 pęczki szczawiu
• 2,5l do 3,0 litrów wywaru (np.z rosołu lub na szybko z kostek rosołowych)
• 2 duże garście włoszczyzna (mrożona w paski)
• 1/4 selera (korzeń)
• 3 - 4 ziemniaczki
• 150 g śmietana 18%
• 2 łyzki mąki (mozna dac wiecej jak ktos lubi gęste zupy)
• 1-2 ząbki czosnku (do smaku)
• 3 jajka ugotowane na twardo (jak ktoś lubi mozna wiecej)