Składniki

• Składniki:
• 1 1/2 szklanki maki
• 1/2 kostki masła
• 1 puszka ananasów w plastrach
• 2 jajka
• 5 łyżek wiórków kokosowych
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek likieru kokosowego lub rumu
• 1/2 torebki proszku do pieczenia
• Otarta skórka z 1 cytryny
• Tłuszcz i grysik do formy
• Na polewę:
• 5 łyżek cukru pudru
• 3 łyżki likieru kokosowego
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• Wisienki koktajlowe
• Melisa cytrynowa do dekoracji