Składniki

• 500 g suchej ciecierzycy
• 2 średnie ziemniaki
• 1 średnia cebula
• 1 średnia marchewka
• 1 średnia pietruszka
• 8 dkg korzenia selera
• 4 duże ząbki czosnku
• 20 dkg wędzonego boczku
• 20 dkg wędzonej kiełbasy
• 4 suszone kapelusze borowików
• 2 liście laurowe
• 5 kulek ziela angielskiego
• 1 płaska łyżeczka suszonego majeranku
• 1 duża szczypta czerwonej czubricy
• Maggi i czarny mielony pieprz do smaku