Składniki

• Filety mintaja 600 g
• 1 kajzerka bez skórki
• Pół łyżeczki papryki słodkiej
• 1 jajko
• 2 ząbki czosnki
• 2 łyżeczki sezamu
• Majeranek
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżki bułki tartej
• Bułka tarta do panierowania
• Tłuszcz do smażenia
• Na sałatkę
• Pół kapusty pekińskiej
• 10 ząbków czosnku marynowanego
• 6 oliwek zielonych
• 6 oliwek czarnych
• Pół ogórka
• 3 - 4 rzodkiewek
• 2 szczypty zielonej czubricy
• Sok z cytryny
• Oliwa z oliwek