Składniki

• 1/2 kg mąki
• 1/2 kg mąki żytniej lub razowej
• 1 szklanka żuru lub barszczu białego
• 50g drożdży
• 2 szklanki ciepłej wody
• Ok.5-6 łyżek mieszanych nasion w/u
• Np.ziarna słonecznika , dyni ,kminek itp.
• 1 łyżka soli
• 1 jajko do posmarowania