Składniki

• 40 dkg żołądków drobiowych
• Papryka
• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• 1/2 selera
• 1/2 szklanki groszku
• 2 cebule
• 1/2 szklanki jogurtu
• 2 łyżki mąki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/4 łyżeczki ostrej papryki
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• Olej
• Przyprawa jarzynka