Składniki

• 4 szt pstrąga średniej wielkości.
• Pół szklanki oleju.
• 1.5 kostki masła .
• 2 duże cebule.
• Sok z cytryny .
• Sól i pieprz do smaku,jak kto woli,można dodać gotową przyprawę do ryb.
• 5dkg migdałów łuskanych.
• Mąka pszenna do obtoczenia ryby.
• Dodatki
• Frytki lub krokiety ziemniaczane.
• Można też podać z ziemniakami pieczonymi.