Składniki

• Ciasto naleśnikowe:
• Jajko ,
• Pół szklanki mleka ,
• 12 dkg.mąki,
• Skórka ze słoniny,
• Sól .
• Nadzienie:
• 3 jajka ,
• Mała cebula,
• 3 dkg.czerstwej bułki,
• Łyżka margaryny ,
• 1-2 łyżki śmietany ,
• Sól ,
• Pieprz .
• Panierka:
• 4-5 łyżek ciasta naleśnikowego,
• Tłuszcz do smażenia,
• 3 łyżki tartej bułki .