Smażone pierogi z meksykańką nutą
21 składniki
Smażone pierogi z meksykańką nutą. Obie mąki, sól oraz tyle wody (stopniowo dodawanej) wyrobić elastyczne ciasto. Odstawić... Sprawdź!
Składniki
- Ciasto:
- 15 dag mąki kukurydzianej
- 15 dag mąki pszennej
- Około 2 szklanek ciepłej wody
- 1 łyżeczka sol
- Farsz:
- 35 dag wołowego mięsa mielonego
- Cebula
- Łyżka oliwy
- 1 łyżeczka kuminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej
- Sól , pieprz do smaku
- 3 łyżki kukurydzy
- Mała papryczka chilii
- Ząbek czosnku
- 4 łyżki sosu meksykańskiego Łowicz
- Dodatkowo:
- Reszta sosu meksykańskiego
- Olej do smażenia
- Śmietana kwaśna
- Salsa z awokado :
Udział:
0
2
0
Uwagi