Składniki

• Włoszczyzna (seler, korzeń pietruszki, por)
• Prawie kilogram marchewek
• 5 dużych cebuli
• Dwie pałki kurczaka
• 1 wątróbka indycza (opcjonalnie)
• Dwie łyżki przecieru pomidorowego
• Przyprawy - liść laurowy, ziele angielskie , suszony czosnek, duuuuużo curry, cząber, lubczyk oraz pieprz cayenne
• Skórka cytrynowa