Składniki

• 400g kapusty kiszonej
• 400g kapusty włoskiej lub białej
• 1 marchewka
• 300g mięsnych żeberek
• 300g kiełbasy myśliwskiej
• 3 listki laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 cebula
• Garść suszonych grzybów
• 1 mała czerwona papryka
• 1/3 szklanki żurawiny
• 1 kosteczka cebulowa
• 200g sosu słodko-kwaśnego Łowicz
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego Łowicz
• Łyżeczka majeranku
• Sól
• Pieprz